Amsterdam için ipuçları
Diyelim ki Amsterdam’da çok kısa zamanınız var. Amsterdam’ı sadece görmek değil yaşamak da istiyorsunuz. Amsterdam’a özel ne yenir, nerede yenir, neresi aşırı şahane mekan bilgileri için aşağıdakilere bir göz atın deriz:
- Biranın yanına ‘bitterballen’ ve ‘frites’: Bitterballen bir çeşit etli kızartma. Biraz kroket’e benziyor ama biranın yanında daha güzel gidiyor. Genelde de hardalla servis ediliyor. Denemeyen üzülür öyle diyelim.
- Appletaart: Bizim bildiğimiz elmalı tart. Biz henüz kötüsünü yemedik. Yorulduğunuzda soluklanmak için oturduğunuz kafede kahvenizin yanına söyleyeceğiniz yanında kremasıyla appletaart uykulara bedel. Winkel43 genelde önerilen yer. Ama hemen hemen her kafede bulabilirsiniz bence beklemeye değmiyor.
- Pannakoeken: Bu da Hollanda genelinde yaygın olan bir yemek. Çevirisi pankek olmasına rağmen aslında bizim bildiğimiz krep. Tek farkı malzemelerin üzerine değil karışımın içine ekleniyor olması ve tatlı-tuzlu seçeneklerinin olması. Bizim tuzlu favorimiz boeren pannakoeken yani çiftçinin pankeki. İçerisine mantar ve soğan, üzerine de peynir ve domuz pastırması konuyor. Çoğu pankek evinde içine veya üzerine konacak malzemeleri seçebiliyorsunuz. Tatlı favorimse, poffertjes. Bunlar bir çeşit küçük amerikan pankeki. Tereyağı, krema ve pudra şekeri ile servis ediliyor. Her iki çeşidinin üzerine de stroop denilen ağır bir şurup döküyor Hollandalılar. Biraz akçaağaç şurubunu andırsa da biz sevmiyoruz. Amsterdam’da birçok pankek evi var. Bizim en sevdiğimiz Anne Frank evi yanındaki Pancakes Amsterdam.
- Casis: Bir çeşit meyve suyu. Fanta da olmak üzere birçok firmanın ürünü var. Favorimiz Royal Club. Ama sonra bu bizde neden yok, biz bunu nasıl eve götürürüz dersiniz. Bizden uyarması!
- Van Stappele’dan kurabiye: Kendilerine özel şahane bir kurabiyeleri var. Bir tane almanız yeterli. Şanslıysanız da yeni çıkmış kurabiyelerden alırsanız, içerisindeki çikolata her ısırıkta akıyor. Böyle bir tat, böyle bir keyif yok.
Peki nerelere gidelim:
Tren istasyonundan başlayıp, Dam Square, Damrak ve kanalları geçtiğinizi ve oradan çiçek pazarını ve bebiş kanalları geçerek müzeler meydanına geldiğinizi varsayıyorum. Turistiz, Amsterdam’da I am asmterdam yazısında fotoğraf çektirmemek olmaz. Orada hemen bir fotoğraf çekiyoruz. Önceden biletini aldığımız Van Gogh müzesine ve istersek Rijksmuseum’a gidiyoruz. Sonra meydanda Stadelijk Museum’un (küvet de diyorlara buraya) shop’unu gezdikten sonra oturup meydanın tadını çıkarıyoruz. Eğer daha çok park gibi olsun dersek hemen yakındaki kapıdan Vondelparka’a gidiyor, yeşilliğin tadını orada çıkarıyoruz. Peki başka nerelere gidebilirsiniz, neler yapabilirsiniz gelin bir göz atalım:
- Sky Lounge Bar: Amsterdam’ı tepeden görelim, güzel müzik dinleyelim ve bir şeyler içelim derseniz burası tam size göre. Özellikle akşamları manzara inanılmaz güzel. Double Tree Hilton’un 11. Katından Amsterdam’ı görün deriz. Tren istasyonundan 5-6 dakika uzaklıkta kendileri. Bu kıyağımızı da unutmayın, herkese söylemiyoruz 😉
- Kanal turu: Biraz pahalı olsa da Amsterdam’ı tanımak ve enteresan bilgiler için önemli. Çoğu kanal turu aynı rotayı takip ediyor. Küçük teknelerden ziyade büyük tur tekneleriniz öneriyoruz biz. Love tours bizim favorimiz. İki rotaları var. Biri tren istasyonundan başlayıp kanallarda dolaşarak geri dönüyor. İkincisi de Anne Frank’s House önünden başlayıp, Ij üzerine çıkıyor daha sonra kanalları takip ederek sizi tekrar Anne Frank Huis önünde bırakıyor. Biz ikincisini daha çok seviyoruz. Eğer tercihiniz bu olacaksa biletinizi önceden alın çünkü rezervasyonlu satıyorlar. Bizim genelde yaptığımız gibi, Anne Frank’s House ya da Pancakes Amsterdam ile birleştirebilirsiniz.
- 9 sokaklar: Vaktiniz varsa burası Amsterdam’da en sevdiğimiz yerlerden. Giderek turistleşmesine biraz üzülüyoruz açıkçası. Minik butiklerin ve 3. Nesil kahvecilerin dolu olduğu sokaklar buralar. Vaktiniz varsa gidip kendinizi kaybedebilirsiniz 🙂
- Omelegg: Hollanda’da sabah kahvaltısı ve öğle yemeği için sandviç seçildiği bir gerçek. Biraz adam gibi bir kahvaltı yapalım şöyle yumurtalı filan derseniz omelegg çok güzel bir alternatif. Egg Benedict’i de şahane.
- Coffee and Coconuts: Enteresan bir kafe. Omelegg’e de yakın. Hem kahve türevlerini hem de taze hindistan cevizi alabiliyorsunuz. Biz kahvelerini çok beğenmesek de genel olarak sevilen bir yer. Hindistan cevizleri çok güzel.
- Bierfabriek: Hollanda genelinde var olan bir bar. Özelliği ise kendi biralarını üretiyor olmaları ve sezona özel birkaç çeşit bira servis etmeleri. Tavuk kanadına ise ölünür. Öyle güzel.
- Albert Cuyp: Bildiğimiz bit pazarı. Daha geniş ve daha büyük olduğunu düşünün. Ürün çeşitliliği çok fazla. Burdan şahane porselenler düşüyoruz biz.
- Eye: Eye film müzesi ve sinema. Müzeye ya da sinemaya girmeyecekseniz bile gidin deriz. İnanılmaz güzel bir restoranı var içerisinde. Oturur bir kahve içersiniz. Buraya tren istasyonun arkadından kalkan ücretsiz gemilerle 5 dakikada geçiliyor. Eye’a gelmeden de sevimli bir kafe var. Hava güzelse buranın da tadını çıkarabilirsiniz. Bizim en sevdiğimiz yerlerden Amsterdam’da.
- Hanneke’s Boom: Burası da aşırı tatlı bir bar. Kütüphanenin karşısında. Yazları akşam renkli ampullerle aydınlatıyorlar. Hamburgeri oldukça başarılı. Aynı zamanda kayıkların da uğrayarak bir şeyler aldıkları bir yer olduğu için genelde hareketli. Vaktiniz olursa bir biralık uğranacak bir yer.
Umarız Amsterdam’ı siz de bizim kadar seversiniz. Amsterdam’a herkes gidiyor başka nereler varmış şu Hollanda’da dünyalar güzeli diyorsanız da Hollanda’nın dünya tatlısı şehirleri yazımız hazırlık aşamasında.
Biz ilk defa geliyoruz, uygulama filan ne önerirsin derseniz de Hollanda’ya gelmeden önce indirmeniz gereken uygulamalar yazımıza bir bakın deriz. Uygulamalar tamamsa, sizi bir de Amsterdam’da en sevdiğim kahveciler yazımıza alalım, kahvesiz keyif olmaz. Amsterdam dışında da gezeceğiz diyorsanız sizi Hollanda’da ucuza seyahat etme rehberimize alalım.Yazılarımıza üzerine tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Herkese keyifli seyahatler! Yorumlarınız ve sorularınızı aşağıdaki yorumlar kısmına bekliyoruz. Sizin Amsterdam’da gitmekten en çok hoşlandığınız yerler hangileri?